Archivos de Etiquetas: la loma

La morcilla es un alimento de elevado valor calórico. El contenido en proteína y grasa procede mayoritariamente de sus ingredientes de origen animal (manteca y sangre de cerdo) aunque también contribuyan, en bastante menor proporción, los ingredientes vegetales. El contenido glucídico procede de los componentes vegetales (arroz y cebolla). La combinación de las materias primas, […]