Quesos Silva Cordero desde 1998 Quesería “Silva Cordero” es una empresa dedicada a la fabricación de quesos artesanos. Se encuentra en Acehúche (Cáceres), población situada en el interior del triángulo que forman los Ríos Tajo y Alagón, antes de unirse, elaborando la leche procedente de explotaciones ganaderas que pastan en los riberos de ambos ríos. […]
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Quesos Fuente Lázaro En la familia Patiño venimos de familia con tradición quesera, seguimos la tradición sin perder de vista la incorporación de nueva tecnología y con las últimas novedades para garantizar la calidad higiénico-sanitaria. La historia del Queso Manchego es tan antigua como la oveja de esta región, y el tiempo no ha variado […]
Aceites Biocalaceite En Biocalaceite producimos el aceite como hace mas de 1.000 años, triturando las aceitunas con grandes ruedas de piedra. De esta manera obtenemos un aceite orgánico, puro y 100% natural. Nuestro Aceite de Oliva En Biocalaceite elaboramos aceite de oliva como se hacía hace más de 1.000 años, triturando las aceitunas con grandes […]
Aceite de oliva de cosecha temprana, ¿qué es? Hoy queremos hablar del aceite de oliva de cosecha temprana, también conocido como aceite premium. Y es que no es casualidad, que los aceites de oliva virgen extra que copan todos los premios en concursos nacionales e internacionales sean los que resultan de la producción temprana, aunque eso no […]
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El Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano es el aceite de máxima calidad y une a sus excelentes cualidades gastronómicas beneficiosos efectos para la salud que lo convierten en un producto imprescindible para una dieta mediterránea sana y equilibrada. España es el mayor productor mundial (54%) de este Oro líquido y la provincia de Jaén […]
La morcilla es un alimento de elevado valor calórico. El contenido en proteína y grasa procede mayoritariamente de sus ingredientes de origen animal (manteca y sangre de cerdo) aunque también contribuyan, en bastante menor proporción, los ingredientes vegetales. El contenido glucídico procede de los componentes vegetales (arroz y cebolla). La combinación de las materias primas, […]
Aceites Elizondo Elizondo es una empresa que hace de la calidad, exquisitez y exclusividad del Aceite de Oliva Virgen Extra, las premisas y objetivos de un trabajo de larga trayectoria y experiencia en el sector. De tradición productora olivarera, que se remonta a varias generaciones anteriores, que han aportado sabiduría, buen hacer y pasión en […]