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Ene
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La morcilla en caldera, también conocida como morcilla de caldera, es un embutido típico de la provincia de Jaén.
Archivos de Etiquetas: morcilla en caldera
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Ene
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13
Oct
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La morcilla es un alimento de elevado valor calórico. El contenido en proteína y grasa procede mayoritariamente de sus ingredientes de origen animal (manteca y sangre de cerdo) aunque también contribuyan, en bastante menor proporción, los ingredientes vegetales. El contenido glucídico procede de los componentes vegetales (arroz y cebolla). La combinación de las materias primas, […]